21 establecimientos se suman a la primera Ruta de Pintxos

Amorebieta se convertirá durante cuatro días en la capital del pintxo. 21 bares y restaurantes de la localidad participarán en la primera Ruta de Pintxos “Zornotzan Jan Alai” que les permitirá lucirse en el concurso con un elaborado bocado. Un jurado técnico- profesional y un jurado popular, por otra parte, premiarán al mejor bocado que recibirá 500 euros en cada modalidad. La novedosa iniciativa se celebrará entre el 28 de junio y el 1 de julio.

“Bombón de foie”, “Contrastes de mar”, “Buen rollito” o “Serengeti” elaborado con carne de cebra, serán algunas de las variadas propuestas con las que los hosteleros de Amorebieta deleitarán a sus clientes.

Durante los cuatro días en los que se alargará la iniciativa promovida por el Ayuntamiento que cuenta con la colaboración de la asociación Dendariak, los bares y restaurantes de Amorebieta que participan en la ruta tendrán que presentar un pintxo a concurso. “Pretendemos generar un movimiento “pintxozale” por todo el municipio y que miles de personas degusten un pintxo”, ha asegurado Olatz Ajuria,  concejala del Ayuntamiento de Amorebieta durante la presentación de la ruta.

Para premiar al mejor bocado habrá dos jurados, uno técnico-profesional, formado por cocineros y expertos del sector, que decidirá, después de visitar todos los establecimientos de forma secreta, el pintxo más innovador, y otro popular. “Precisamente en este jurado popular, compuesto por todas las personas que se acerquen a Amorebieta esos días radica la importancia y singularidad del concurso”, ha señalado Ajuria.

“Top Ten” de pintxos

Se entregarán tarjetas con los nombres de todos los bares participantes y el bocado presentado a concurso. El municipio se dividirá en 6 zonas diferentes donde se deberán consumir al menos dos pintxos de cada zona, realizando así, cada uno, su propia ruta de pintxos. Los pintxos a concurso tendrán el precio de 1 euro.

Se sumarán los puntos totales obtenidos por cada establecimiento y tras la suma total de los puntos se elegirá el Mejor Pintxo Popular de “Zornotzan Jan Alai” que contará con un premio de 500 euros, al camarero o camarera más profesional y se creará el “Top Ten” de pintxos del municipio, es decir, una lista con los diez mejores bocados.

El jurado técnico elegirá el bocado más innovador que también tendrá un premio de 500 euros. Los premios se repartirán  a las siete de la tarde en el Centro Zelaieta. ”Esta iniciativa va a potenciar la hostelería y va a dar vida al municipio, es por eso que la zonificación es muy importante”, ha matizado el alcalde David Latxaga.

ZORNOTZAN. Noticias de Amorebieta