La plaza de Durango inicia sus actividades de dinamización con gazpacho y salmorejo gratis

Los baserritarras que instalan sus puestos en la plaza los sábados han dado inicio a las actividades de dinamización que han impulsado junto al Ayuntamiento bajo el título ‘Durangon, Ortutik Plazara!’ (En Durango, de la Huerta al Mercado).

Por eso, quienes acudan hoy a la plaza y compren algún producto, recibirán un ticket gratuito con el que recibirán gazpacho o salmorejo elaborado allí mismo con producto de kilómetro cero.

Estos días del producto seguirán el 4 de septiembre con una degustación gratuita de gazpacho y salmorejo, y el 18 de diciembre con crema de verduras y caldo. También habrá sorteos de cesta y se dedicarán distintas jornadas a las conservas, las verduras, el yogur y la miel.

Por otra parte, el Pleno de Durango ha aprobado esta semana una moción presentada por la plataforma Berton Bertokoa en la que se le pide al Departamento de Educación del Gobierno Vasco que estudie el proyecto aprobado por el Consejo Escolar de la localidad. En él se plantea la necesidad de que los comedores de los centros escolares públicos puedan elaborar su comida en base a productos locales y de Km 0.

Reunión con Gobierno vasco

En el escrito, Berton Bertokoa recuerda además que ya han pasado seis años desde su fundación y que, desde entonces, “no se han dado pasos adelante en los centros escolares públicos que ya cuentan con una cocina”.

Para revertir esa situación y responder a la petición de las familias de los centros escolares públicos de Durangaldea, los Consejos Escolares y Berton Bertokoa piden al Gobierno vasco que se reúna con el Ayuntamiento de Durango.