El Ayuntamiento de Durango quiere dinamizar el mercado de abastos y la plaza de baserritarras para acercarlo a la ciudadanía. Con este propósito, durante varios fines de semana, ofrecerá cinco talleres y ‘showcookings’ para diferentes tramos de edades y donde participarán los chefs locales Iñigo Kortabitarte (Kobika), Karmele Elexpe (Gozatu), Iñaki Uribe (Saltsan) y Jon Biota (Amalur).
Bajo la denominación ‘Creando Cocina’, se quiere involucrar a los más txikis y sus familias. Para ello, conocerán los productos que se pueden adquirir en el mercado y después los cocinarán.
“Tenemos clara la necesidad de reactivar el mercado de abastos y la plaza de baserritarras para tratar de reconvertirlos en un punto referencial para el pueblo. Actualmente, ya hemos licitado el diseño de la experiencia de un nuevo mercado de abastos, y, mientras tanto, seguimos organizando eventos para potenciarlo. Además de la iniciativa ‘Ortutik Plazara–De la Huerta al Mercado’ ahora tendremos ls iniciativa llamada ‘Creando Cocina’”, explicaron Iker Urkiza y Julián Ríos.
Inscripciones
En estos momentos, el Consistorio durangués está en el proceso de adjudicación de los nuevos puestos del mercado de abastos. Además, ya se ha licitado el diseño de la experiencia, que es la antesala de la redacción del proyecto del nuevo mercado de abastos, que busca rehabilitar y adaptar el espacio a los nuevos tiempos a través de un espacio más “moderno y atractivo” para captar nueva clientela que busque “productos de calidad y “una nueva zona de ocio y gastronomía”.
Las plazas para el taller de mañana con Iñaki Uribe, de Saltsan, ya se han cubierto. Las inscripciones para el próximo (Jon Biota – Amalur taberna) se abrirán el 13 de diciembre.
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Data Fecha |
Chef |
Nori zuzendua Destinatarios/as |
Izena emateko Inscripción |
| 2021/11/27 | Iñaki Uribe (Saltsan) |
8-11 urte bitarteko umeak+gurasoak Niñas/os entre 8-11 años+adulto/a |
(azaroaren 23tik aurrera) |
| 2021/12/18 | Jon Biota (Amalur taberna) |
12-17 urte bitarteko umeak Niños/as entre 12-17 años |
(abenduaren 13tik aurrera) |
| 2022/01/15 | Zehazteke | Zehazteke |
(urtarrilaren 10etik aurrera) |
| 2022/02/12 | Karmele Elexpe (Gozatu) |
12-17 urte bitarteko gazteak Jóvenes entre 12-17 años |
(otsailaren 7tik aurrera) |
| 2022/03/12 | Kortabitarte anaiak (Kobika) |
Publiko orokorra Publico general |
(martxoaren 7tik aurrera) |
| INFORMAZIOA | INFORMACIÓN | |
| – Tailer guztiak 10:00etan izango dira, Durangoko Merkatu Plazan | – Todos los talleres serán a las 10:00 en la Plaza del Mercado de Durango. | |
| – Plaza kopurua mugatua da, beraz, izen ematea derrigorra da. | – El límite de plazas es limitado por lo que es necesario inscribirse. | |
| – Lehentasuna izango dute tailerren bat egin ez dutenek. | – Se priorizará a aquellos niños/as que no hayan realizado previamente algún taller. |
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¿Y las mascarillas? Ah, que los mandamases no siguen las normas que hay para el populacho…
Que iniciativa más bonita! Me alegro por que intenter dar vidilla al mercado, que lo llevan dejando morir durante décadas.