En recuerdo de la trashumancia

Una treintena de ovejas recorrerá mañana el casco urbano de Durango en recuerdo de la antigua trashumancia, en la que los pastores atravesaban con sus rebaños el centro de esta localidad vizcaína. La iniciativa forma parte del II Artzain Eguna, una jornada en homenaje a los pastores promovida por la Asociación de Comerciantes +Dendak de Durango, según ha informado Guillermo Oarbeaskoa, presidente de este colectivo.

Guiadas por dos pastores, las ovejas iniciarán a las once de la mañana en las cercanías de Landako Erakustazoka su recorrido por antiguas vías agropecuarias de Durango, en una marcha que finalizará dos horas y media después en el mismo punto.

Con motivo de esta jornada, durante toda la mañana serán asados diez corderos lechales, cuya carne será dada a degustar junto a pinchos de queso de Idiazabal.

Oarbeaskoa ha indicado que la degustación permitirá a los participantes comprobar la gran calidad de la carne y el queso de los pastores de la zona.

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